Intitulé Plan d’action d’investissement de la filière ananas 2024-2028, le document retrace les principales actions à mener d’ici 2028 pour un meilleur rendement de la filière. La mise en application de ce plan est estimée à un coût global de 9,5 milliards de francs CFA.

Le premier est de promouvoir le développement durable de la filière en doublant la production d’ananas fruit de 44 391 tonnes à 88 782 tonnes, mais également d’en transformer au moins 75% contre 35% actuellement à l’horizon 2028.

Les fonds nécessaires pour conduire ce plan à succès devraient émaner de l’État togolais, du Conseil interprofessionnel de la filière ananas au Togo (Cifan) et des partenaires.

Le plan d’investissement se focalisera sur 03 axes principaux : la promotion des modes de de production durables qui garantissent de meilleurs revenus ; la promotion d’un meilleur accès au marché ; l’amélioration du cadre institutionnel et de la gouvernance de la filière ananas.

La production de l’ananas au Togo a franchi la barre de 40 000 tonnes l’année dernière. D’après un bilan du Projet d’appui à l’amélioration de la compétitivité de la filière ananas au Togo (Procat), la production d’ananas est estimée à 44 391 tonnes en 2022.

Sur cette quantité, 33 737 tonnes sont des ananas bio. Le rendement qui était de 27 000 tonnes en 2017 a progressé de près de 12% pour passer à 30 149 tonnes en 2019 avant de s’accroître à nouveau de 47% pour atteindre 44 391 tonnes en 2022.

03 groupes interagissent dans la filière au Togo. Il s’agit des producteurs, des transformateurs et des commerçants et/ou exportateurs. Les producteurs exploitent de petites superficies qui varient entre 0,4 et 0,8 ha soit une moyenne de 0,6 ha.

En ce qui concerne les transformateurs, le nombre est passé de 30 à une cinquantaine entre 2017 et 2022. Quant aux acteurs de la commercialisation, ils sont représentés par les exportateurs, les semi-grossistes et les détaillants. Toutes ces personnes réunies font de l’ananas une filière très prometteuse au Togo.