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vendredi, 23 septembre 2022 19:24

Filière ananas : Des équipements d’une valeur de 138 millions F CFA de la Coopération Allemande et UE pour améliorer la transformation de l’ananas au Togo

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Dans le cadre de la mise en œuvre de la feuille de route gouvernementale Togo 2025, une priorité est accordée à l’agriculture pour renforcer la chaine de valeur (la productivité, la transformation, la commercialisation).

Au Togo, la filière ananas devient avec l’appui du gouvernement et des partenaires techniques et financiers un secteur porteur. La production de l’ananas est passée de 27.000 tonnes en 2017 à 44.391 tonnes en 2022 dont 33.737 tonnes d’ananas biologique (76%).

Un résultat considérable dû entre autres aux appui-conseils du Projet d’appui à l’amélioration de la Compétitivité de la Filière Ananas au Togo (PROCAT) dans l’accompagnement des acteurs du monde rural et agricole, les MPME/PMI en générale et ceux de la filière ananas en particulier dans le processus de professionnalisation de l’agriculture et dans la transformation des fruits tropicaux. Dans ce cadre, le PROCAT a acquis un important lot d’équipements et de matériels destiné à soutenir les MPME dans la transformation de l’ananas et d’autres fruits tropicaux en jus et les producteurs d’ananas. Ces équipements d’une valeur de 138 millions F CFA soit (210 379 euros) de la GIZ et de l’Union européenne composés de 140 réfractomètres ; 70 balances ; 10 pasteurisateurs et 10 remplisseuses sont remis ce 13 septembre 2022 à Lomé aux Unions de producteurs d’ananas membres de la Fédération Nationale des Coopératives Producteurs d’Ananas au Togo (FeNaCoPAT) et entreprises de transformations de fruits.

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« Cet important lot de matériel et d’équipement vient renforcer nos entreprises à produire davantage et de qualité pour approvisionner le marché national et international », a indiqué Monsieur Salami Layi, Représentant du Président du Conseil interprofessionnel de la filière ananas du Togo (CIFAN).

Quant à Monsieur Kossi Dodji Apedo, coordonnateur du PROCAT, ces équipements permettront aux bénéficiaires d’améliorer le processus de récolte de la matière première selon les exigences des entreprises de transformation ; et aux MPME (pasteurisateurs et remplisseuses) de mettre sur le marché national et régional des produits respectant les normes et exigences de qualité.

« Avec ces équipements, nous pouvons passer d’une production traditionnelle à une production industrielle. Cela nous permettra de conquérir d’autres marchés et d’augmenter le chiffre d’affaires de notre entreprise », a témoigné Kékéli Assogbavi, promotrice de l’entreprise Genial Wok spécialisée dans la production de jus de fruit naturel.

Avec ces équipements, les acteurs de la filière pourraient passer d’une production traditionnelle à une production industrielle, de conquérir d’autres marchés et d’augmenter leur chiffre d’affaires. En termes d’exportation, 80% de la production biologique est destinée principalement au marché.

En rappel, le PROCAT cofinancé par l’Union Européenne et la Coopération Allemande, et mis en œuvre par la GIZ au Togo, appuie dans les domaines de l'amélioration de la compétitivité des entreprises; le renforcement et la fourniture des services aux MPME transformatrices d’ananas et la structuration des acteurs et la facilitation des marchés.

Lu 108 fois Dernière modification le vendredi, 23 septembre 2022 20:09

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