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mardi, 03 décembre 2019 23:20

Cantines scolaires : plus de 1.032 emplois créés avec les mamans-cantines

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En lançant le programme de la cantine scolaire, même si l’objectif premier n’est pas la création de l’emploi, la main d’œuvre est indispensable pour nourrir les élèves bénéficiaires qui s’élèvent à près de 92 000 répartis dans 304 écoles ciblées sur toute l’étendue du territoire.

 

Faut-il le rappeler que les cantines scolaires visent accroître l’accès des enfants des communautés les plus pauvres du Togo à des repas scolaires réguliers, ce qui devrait, en retour, améliorer la fréquentation et la rétention dans les écoles des zones ciblées.

Un partenariat est signé avec des ONG qui mettent en œuvre le programme sur le terrain sous des associations des parents d’élèves. Toutes les dispositions sont prises pour une alimentation de qualité.

Une tâche pas aisée aux « Mamans cantines » qui chaque jour doivent œuvrer à préparer, à l’hygiène nécessaire pour maintenir en bonne santé les élèves.

En début de cette rentrée scolaire, l’Agence nationale d’appui au développement à la base (ANADEB) avait procédé à une session de renforcement de capacités au profit de 1.032 mamans-cantines issues des 304 Ecoles primaires publiques (EPP) bénéficiaires des cantines scolaires dans les cinq (5) régions du Togo.

Ces sessions ont permis de renforcer les pratiques culinaires des mamans-cantines, dans la perspective de la fourniture des repas aux écoliers.

Les mamans cantines ont été formées, au respect des règles d’hygiène (corporelle et alimentaire) et à la composition de repas nutritifs, pour les écoliers, avec de la protéine (à savoir la viande, le poisson, l’œuf qui sont des aliments bâtisseurs), du glucide (ou des aliments énergétiques), et des vitamines et minéraux contenu(e)s dans les légumes, les fruits, le jus qui sont des aliments fonctionnels.

« Je suis donc très fière de la formation parce qu’elle va m’aider à préparer de bons repas pour les enfants à l’école. Ça va aussi me profiter dans mon foyer à la maison. Désormais, nos écoliers mangeront de bons plats complets qui les feront croître. Ils seront aussi en bonne santé. Vraiment, merci au Gouvernement et au Président de la République pour cette initiative», a laissé entendre Mme Afi DEGUENOU, bénéficiaire de la formation, habitant à Tomety kondji dans le Yoto.

Ainsi, les mamans cantines forment une chaine de travailleuses qui permet de réduire la pauvreté dans les zones du programme de la cantine scolaire.

Pour le compte de l’année scolaire 2017-2018, l’opération de fourniture de repas a touché 41 361 écoliers avec 3 917 587 repas pour le financement Etat et 49 958 écoliers avec 3 917 587 repas pour le financement Etat et 49 958 écoliers avec 3 171 772 repas pour le financement Banque Mondial. Au total 91. 319 élèves ont été couverts par 7.089.359  repas dans les 304 écoles des zones ciblées.

Les cantines scolaires sont financées conjointement par l’Etat togolais et le groupe de la Banque mondiale dans le cadre du projet de Filets sociaux et services de base (FSB).

Lu 148 fois Dernière modification le mardi, 03 décembre 2019 23:47

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